150.00 р.
Есть в наличии

Декстроза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении сусла (браги). Опытные винокуры советуют использовать декстрозу-глюкозу взамен сахара или фруктозы. Сахар добавляет свой вкус и запах как при брожении, так и в конечном продукте, т. к. дрожжами он перерабатывается сложно с выработкой цепочки ферментов, тогда как глюкоза усваивается дрожжами напрямую без ферментов. Самогон приготовленный из сахара сложнее очистить дистилляцией, лучше всего делать ректификацию и обязательно потребуется дополнительная очистка активированным углем. Глюкоза же напрямую усваивается дрожжами без выделения лишних ферментов. Т.е. дрожжи любят глюкозу и не любят сахар/фруктозу.

Теги: Декстроза