Гидрозатвор удобен при
приготовлении браги или вина.
Во время брожения выделяется
углекислый газ. Если ёмкость загерметизировать так, чтобы из неё не мог
выходить газ, то она неминуемо взорвётся. В лучшем случае газ вытолкнет пробку
вместе с частью содержимого бражной колонны. Если ёмкость просто оставить
открытой, то в неё будет попадать атмосферный воздух вместе с присутствующими в
нём микроорганизмами. В этом случае получается не вино или брага, а - уксус.
Для того, чтобы воздух только выходил нужен гидрозатвор.
Теги: Гидрозатвор самогонный аппарат, дистиллятор, змеевик, сухопарник, все для самогона в Донецке